La Dirección de Producción y Turismo informó que la canasta básica de alimentos de 2.700 calorías medida en la ciudad de Colón, para el mes de diciembre de 2017, dio la suma promedio de $ 7.194,43 (línea de indigencia).

Es decir que una familia tipo de dos adultos entre 30 a 50 años, con dos menores de 10 años, necesitan aproximadamente $ 239 por día para la mínima alimentación.

Se recuerda que se releva mensualmente las dos bocas de expendio más importantes de la ciudad, las cuales venden más del 50 % de los alimentos, y el listado lo componen 27 productos, según INDEC, que incluyen pan, harina, arroz, fideos, papa, batata, azúcar, dulces, galletitas, frutas, carne, huevos, leche, queso, aceites, bebidas, café, té, yerba y sal, entre otros, por un total de 2.700 calorías.

Con respecto al mes anterior, hubo un incremento promedio mensual del 2,85 %. El incremento interanual promedio (diciembre 16/ diciembre 17) entre las dos bocas de expendio medidas es del 22,00 %. Tomando el año 2017, de enero 17 hasta diciembre 17, el incremento promedio anual es del 21,25 %

Para destacar lo ocurrido durante el año 2017 con alimentos, comparando las dos bocas relevadas, nos encontramos con distorsiones asimétricas importantes, según nuestro relevamiento, por ejemplo: el pan desciende - 10% anual en una boca y en otra subió el 25 % anual. Lo mismo sucede con la yerba, observando - 10,7 % contra una subida del 38 % en la otra boca. La papa subió en ambas bocas relevadas pero un 0,5 % contra un 39 % entre sí.

El promedio entre las dos bocas de expendio, según el alimento relevado, nos dio el siguiente dato anual:

Pan: subió 7,5 % promedio anual

Harina: 19 % promedio

Fideos: 8,1 % anual promedio

Leche: 52 % promedio anual (47% contra el 57 %)

Aceite: 5,45 % promedio anual

Gaseosa cola: 22,65 % promedio anual

Carne (paleta-lomo): 24,1 % promedio anual

Yerba: 13,65 % anual promedio

Fruta (manzana): 10,8 % anual promedio.-