Este martes, en el Polo Cultural dio comienzo un nuevo curso sobre manipulación de alimentos que desarrolla la Dirección de Bromatología de la Municipalidad. El mismo continuará este jueves 26.

En esta oportunidad hubo más de 60 inscriptos, que accederán a la credencial o carnet de manipulador de alimentos.

Al respecto, la normativa vigente establece que "toda persona que realice actividades por las cuales esté o pudiera estar en contacto con alimentos, en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o manejen alimentos, o sus materias primas, debe estar provista de un carnet de manipulador de alimentos, expedido por la autoridad sanitaria competente, con validez en todo el territorio nacional".